Предприятията за хранителни колички предоставят услуга на голямо разнообразие от клиенти, включително студенти, градски работници и участници в фестивала. От осигуряването на бърза закуска за семейства на карнавал до осигуряването на транспортируемо ястие за работниците в центъра, бизнесът с колички за храна предлага на предприемчиви собственици бизнес множество възможности за изхранване на тълпата.
Класически отнема
Въпреки че хамбургерите и количките за хот-дог може да звучат обикновено, опитайте се да развиете свой собствен обрат върху тези две класики. Помислете за хот-доги с широка гама от заливки. Помислете за кисело зеле, сирене начо, чушки, лук или чили сос. В допълнение към хот-догите, предлагайте колбаси, питки и топи. Гурме бургерите могат да отворят вашия бизнес за цяла нова група фенове на хамбургери, непринудени ядящи и ценители. Създайте хамбургери с гурме сирена и уникални съставки. Помислете за топинги, включително авокадо, кисело мляко, гауда и печени чушки. Други идеи за класически колички за храна включват любими на концесията, като меки гевреци, фунийки и начос.
Регионален обзор
Представете местна и регионална кухня в менюто на количката за храна. Това може да включва местни любимци, като пържоли, пица и чили. Помислете за предлагане на културна кухня. Мексиканската храна, като тако, бурито и фахитас, работи добре за персонализирани опции за всички апетити и бюджети. Разклатете обичайното и направете регионално завъртане на различни видове културна кухня, като включите местни пресни местни предмети в менюто си. Например, сервирайте тако с местни морски дарове, като скариди. Други идеи включват сервиране на популярни късно вечерни храни, като пържени картофи, пържени пръчици от сирене и кори от картофи.
Други идеи
Забавлявайте се с допълнителни идеи за хранене и закуски за вашия бизнес с колички за храна. Предлагайте продукти за закуска, включително бисквити с колбаси и яйца, бисквити и сос и омлети. Сервирайте кафе и предлагайте понички и кифлички. Включете здравословни опции в количката си за храна. Това може да включва чаши с пресни плодове и зеленчуци на пара. Деликатесни сандвичи, супа от сирене и домати на скара и различни салати могат да доведат до гладна тълпа от обяд. Сглобете лесни за носене кабари на шишчета. Използвайте свинско, пилешко и телешко, заедно с различни зеленчуци и подправки. Сладоледени конуси, лакомства и сладкиши могат да ви предоставят допълнителна опция за идеи за меню.
